校企合作, 赋能中国抹茶新发展
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校企合作, 赋能中国抹茶新发展

2023年7月4日上午,“浙江大学农业与生物技术学院教学实习基地授牌仪式暨九宇有机抹茶高质量发展座谈会”在浙江骆驼九宇有机食品有限公司举行。

浙江大学农学院本科与继续教育办公室主任马永芳,浙江大学茶学学科带头人王岳飞教授,浙大茶学系系主任陆建良教授、副系主任陈萍副教授,叶俭慧副教授、郑新强副教授、周继红副研究员,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、浙江茶业学院执行院长张士康,浙江省茶叶产业协会会长、浙江骆驼九宇有机食品有限公司董事长毛立民,九宇有机总经理高静及班子成员、业务骨干、浙大茶学系学生等出席授牌仪式和座谈会。

浙江省茶叶产业协会会长、九宇有机董事长毛立民主持本次会议

九宇有机总经理高静致欢迎辞,分享了九宇有机成长与发展历程及阶段性成果,分享了九宇有机引领中国抹茶走向世界的使命与愿景。九宇有机的领导层和主要专业技术骨干多毕业于浙江大学,九宇有机“守正、创新”的宗旨与浙江大学“求是、创新”的校训一脉相承,是真正意义上的浙大校友企业。希望未来有更多知行合一的浙大学子加入九宇有机,也希望在产业深耕过程中能与浙大茶学系有更多的合作与共建,用创新引领高质量发展。

中茶院学术委员会主任张士康致辞,高度肯定了毛立民董事长高瞻远瞩布局抹茶产业的全球战略,提到九宇抹茶有着“全价利用、跨界开发”的优质产业基础,通过文化赋能、科技赋能,必将快速实现高质量统筹发展。九宇有机与浙江大学的合作,为浙大师生提供了优质的教学实践基地保障,助力培养优秀人才,浙大师生的科研实力也为九宇提供了人才和创新的保障。

浙大茶学系教授王岳飞致辞并主持授牌仪式,王岳飞教授表示,浙大茶学和九宇有机有着深厚的渊源及合作基础,九宇教学实习基地不仅是浙大茶学潘板实习基地的优质外延,更是优势的功能互补,让浙大学生在产业一线实践巩固专业技术,还能在市场一线实践创新能力;抹茶既是传统的,又是时尚的,王岳飞教授表达了自己对九宇抹茶的热爱,作为九宇抹茶的深度爱好者,始终“引领吃茶新风尚”,贯彻执行于教学实践,传播抹茶文化,传播“吃茶”健康生活方式。

随后,马永芳和陆建良两位老师代表浙江大学农业与生物技术学院授牌教学实习基地于九宇。

授牌仪式

九宇有机研发总监董俊杰博士汇报了《九宇重点产品项目和九宇抹茶发展概况》,介绍了九宇抹茶深耕产业链,从茶园、生产、加工、研发、品牌等方面专精特新做好中国抹茶,汇报了九宇有机和浙大茶学通过产学研校企合作,助力抹茶新发展的阶段性成果。随后,浙大茶学系副研究员周继红分享《抹茶成分特征与健康功能》报告,阐述了抹茶的基础理化成分与潜在活性,分享了抹茶运动健身调节代谢的特殊功效,分享了抹茶品质成分对情绪调节的特殊作用。

随后开展的九宇有机抹茶高质量发展座谈会上,各位专家教授各抒己见、集思广益,多角度、宽视野、多学科深入探讨产学研合作、构建九宇抹茶核心价值,助推九宇抹茶高质量发展的具体建议。

嘉宾领导合影

正如毛立民董事长所说,九宇有机将秉持初心,砥砺前行,通过校企产学研合作,赋能抹茶新发展,用抹茶开启中国茶新纪元。

(来源:九宇有机)

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